Trẻ dễ bị suy dinh dưỡng
PN - Ngày 18/3, Sở Y tế TP.HCM đã ra quyết định đình chỉ hoạt động, thu hồi 10 sản phẩm sữa bột của bốn công ty (CT) sản xuất (SX) sữa bột trên địa bàn thành phố do không đạt hàm lượng protid, lipid như công bố.
Tiêu chuẩn công bố và kết quả xét nghiệm chênh lệch nhau rất nhiều. Cụ thể, các CT công bố hàm lượng protid: trên 10% - 20%, nhưng kết quả xét nghiệm chỉ có: 1,53% - 6,66%; công bố hàm lượng lipid: 19% - 28%, nhưng kết quả xét nghiệm là: 6,28% - 12,33%.
Thanh tra đã quyết định buộc thu hồi và lên phương án xử lý toàn bộ sản phẩm không đảm bảo chất lượng (chủ yếu được tiêu thụ tại các tỉnh) gồm: sữa bột dinh dưỡng Tiên Tiến Milk Milk dành cho người gầy hương socola (hộp giấy 400g, ngày sản xuất (NSX) 20/1/2010) của chi nhánh CT TNHH SX - TM Hương Khánh; sữa bột Gold Milk Gold IQ+, Gold Milk Gold Grow, Gold Milk người gầy (hộp giấy 400g, NSX 1/3/2010) của CT TNHH SX - TM Vân An; sữa giàu hàm lượng canxi hiệu Uclady - hương chocolate (hộp giấy 400g, NSX 15/12/2009); sữa bột dinh dưỡng nguyên kem uống liền Uclady, sữa bổ sung hàm lượng DHA taurin cholin IQ Uclady, sữa phát triển chiều cao hiệu Uclady (hộp giấy 400g, NSX 12/11/2009 và 28/12/2009) của CT TNHH chế biến thực phẩm Việt Ý; sữa bột Milk Tos phát triển chiều cao tối ưu bổ sung canxi, lysine, sữa phát triển trí não cho trẻ từ 1 - 15 tuổi (hộp giấy 400g, NSX 7/11/2009 và 1/12/2009) của CT thực phẩm Vina (Vinafood).
Ngoài ra, Thanh tra Sở còn quyết định đình chỉ hoạt động SX, kinh doanh của CT TNHH chế biến thực phẩm Việt Ý. Ông Nguyễn Minh Hùng - Chánh Thanh tra Sở Y tế TP.HCM, cho biết: “Ngoài công bố sai hàm lượng protid, lipid, các cơ sở còn một số vi phạm liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, ngoài các hình thức phạt bổ sung trên, chúng tôi sẽ tiếp tục làm việc với các cơ sở và xử phạt hành chính theo quy định”.
Theo BS CK1 Đào Thị Yến Thủy - Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, nồng độ đạm và béo trong sữa thấp chứng tỏ chất lượng sữa kém và giá trị dinh dưỡng thấp.
Trẻ bình thường nếu được nuôi bằng sữa kém chất lượng, có độ đạm thấp sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm tăng trưởng (gầy, lùn) vì thiếu năng lượng; chậm phát triển các hoạt động trí tuệ; các bệnh lý do thiếu đạm như thiếu máu, suy gan, phù thủng, teo cơ; giảm sức đề kháng, nên dễ mắc bệnh, kém tiêu hóa...
Cẩm Anh
